Aqui está uma sugestão de ceia natalina fácil e rápida de preparar, com pratos principais e acompanhamentos que não exigem muito tempo ou esforço:
Entrada Simples
Tábuas de Petiscos
• Monte uma tábua com queijos (muçarela, gorgonzola, brie), frios (presunto, salame, peito de peru), frutas frescas (uva, morango) e secas (damasco, nozes, castanhas).
• Sirva com pães fatiados ou torradinhas.
Prato Principal
Frango Assado com Ervas e Limão (pronto em 1 hora)
• Tempere pedaços de frango (sobrecoxas ou filés) com limão, alho, azeite, ervas (alecrim, tomilho) e sal.
• Coloque em uma assadeira com batatas pequenas ou cenouras fatiadas.
• Leve ao forno por 40-50 minutos a 200°C ou até dourar.
Opção ainda mais rápida:
Use um frango assado comprado pronto no mercado e decore com ervas e frutas frescas como laranja e romã.
Acompanhamentos
1. Farofa Natalina
• Refogue cebola na manteiga, adicione farinha de mandioca e misture com frutas secas (uva-passa, nozes) e bacon frito.
2. Arroz com Amêndoas
• Cozinhe o arroz normalmente. Na hora de servir, misture com amêndoas laminadas e salsa picada.
3. Salada Colorida
• Misture folhas verdes (alface, rúcula), tomate cereja, manga em cubos e nozes. Sirva com molho de mostarda e mel.
4. Batatas Douradas
• Corte batatas em cubos, tempere com azeite, alho, alecrim e sal, e asse por 30 minutos até ficarem crocantes.
Sobremesa
Escolha algo rápido, como:
• Pavê de Chocolate: Monte camadas de creme de chocolate e biscoito. Finalize com raspas de chocolate.
• Sorvete com Calda de Caramelo: Sirva bolas de sorvete com calda de caramelo e nozes.
Essa ceia é prática, cheia de sabor e perfeita para quem quer aproveitar o Natal sem complicações!
