As vitaminas são elementos orgânicos que auxiliam o metabolismo de várias funções do nosso corpo diariamente. Elas não são produzidas pelo nosso organismo, e sua falta pode nos causar doenças diversas.
E uma destas vitaminas essências para nosso organismo é a vitamina K. A vitamina K é pertencente ao grupo de vitaminas lipofílicas e hidrofóbicas, e suas principais funções no organismo são:
• Auxiliar a coagulação sanguínea de nosso organismo;
• Aumento das plaquetas sanguíneas;
• Reposição de cálcio e nutrientes dos ossos;
• Prevenção de tumores;
• Força para o crescimento dos cabelos;
• Previne as doenças do coração.
Alimentos com vitamina K.
Alimentos ricos em vitamina K
Como vimos, a vitamina K é muito importante em nosso organismo, por isso é bom conferir na lista abaixo alguns dos alimentos com vitamina K que você deve consumir regularmente:
1. Fígado;
2. Vegetais com folhas verde-escuras, como espinafre, couve-flor e repolho;
3. Leite;
4. Tomate;
5. Arroz integral;
6. Ervilha;
7. Óleos vegetais;
8. Sementes de soja;
9. Chá verde;
10. Gema de ovo;
11. Aveia;
12. Trigo integral;
13. Batatas;
14. Aspargos;
15. Pepino;
16. Manteiga;
17. Queijo;
18. Carne de vaca;
19. Carne de porco;
20. Presunto.
Falta de vitamina K no organismo
Quando nosso organismo está com pouca vitamina K, algumas doenças sérias podem ocorrer. E uma destas doenças é a Trombocitopenia, ou diminuição das plaquetas sanguíneas, e que pode ocasionar hemorragia interna.
Ela também ajuda na prevenção do aparecimento da diabetes tipo 2 em nosso organismo.
