A Nutella é um creme de avelã muito consumido em várias partes do mundo, puro ou misturado com outros alimentos, como bisnagas e bolachas.
Sua receita foi desenvolvida pela empresa italiana Ferrero, no ano de 1944, e desde então vem sendo apreciada em várias partes do mundo, como no Brasil.
E uma boa opção para você se deliciar ainda mais com um pote de Nutella aí na sua casa é esta maravilhosa receita de Cookies de Nutella, que é muito simples de fazer, e que vai deixar as crianças com água na boca.
Cookies de Nutella
Veja abaixo como é simples e prático fazer esta deliciosa receita de biscoitos com creme de avelã da Nutella:
Ingredientes:
• 160 gramas de farinha de trigo peneirada;
• 150 gramas de Nutella;
• 50 gramas de manteiga sem sal (na temperatura ambiente e um pouco amolecida);
• 60 gramas de açúcar mascavo;
• 50 gramas de açúcar cristal;
• 1 ovo;
• 1 colher (chá) de essência de baunilha;
• 1 colher (chá) de fermento em pó;
• 1 pitada de sal;
• 30 gramas de gotas de chocolate para decorar.
Modo de preparar:
Na batedeira, bata a manteiga, a Nutella, o açúcar mascavo e o açúcar cristal, até obter uma massa cremosa e esbranquiçada.
Adicione a baunilha e o ovo, e bata mais um pouco até que os ingredientes se incorporem na massa.
Em seguida adicione a farinha, o fermento e o sal na massa, e misture a massa de forma delicada com o auxílio de uma espátula, até que a massa fique homogênea.
Adicione as gotas de chocolate na massa, e mexa até elas ficarem bem espalhadas na mistura.
Agora deixe a massa do cookie descansar na geladeira por 30 minutos ou mais, pois quanto mais gelada a massa, será melhor para assar os biscoitos.
E para assar os biscoitos de Nutella, pré-aqueça o forno a 150º C.
Forre uma assadeira com papel manteiga, e adicione meia colher (sopa) da massa para formar os biscoitos de Nutella, deixando entre as bolinhas um espaço de 3 dedos de distância.
Coloque os cookies para assar por cerca de 12 minutos, ou até que as bordas fiquem douradinhas.
Depois de assados, tire os biscoitos do forno, e coloque-os em uma grade de biscoitos, para que fiquem bem sequinhos.
Agora é só se deliciar com estes maravilhosos cookies de Nutella feitos em casa.
Dicas especiais
Faça a receita e asse os biscoitos no mesmo dia, para que a massa não fique muito mole e nem os biscoitos muito quebradiços após assados.
Para modelar os cookies, você pode utilizar forminhas de doces aí na sua casa, e terá biscoitos personalizados. E a validade dos biscoitos é de até 3 dias após serem assados.
